Für uns ist der Advent eine extrem dichte Zeit, in der Schule und beruflich: viele Schularbeiten, viele „Weihnachtsfeiern“-Abendtermine, Jahresabschluss.
Jedes Jahr wieder ist es eine Herausforderung, die Adventzeit so zu gestalten, dass alle zufrieden sind, die Erwachsenen und die Kinder. Zumindest einmal in den Rorate-Gottesdienst zu gehen bringt uns in der leider hektischen Zeit kurzfristig Entschleunigung. Und wenn wir abends bei Bratäpfeln zusammensitzen, kommt immer Vorweihnachtsstimmung auf, egal wie stressig der Tag war.
Bratäpfel helfen eigentlich immer, Ruhe zu finden, den anderen zu finden.
Wie man zu Bratäpfeln kommt:
4 große säuerliche Äpfel, am besten Boskop. Kerngehäuse entfernen. In eine Auflaufform setzen, deren Boden mit ganz wenig Orangensaft bedecken. Die Äpfel füllen mit allem, was die Backlade so hergibt: Reste von Nüssen, Schokolade, Marzipan etc. Bei 180 Grad Umluft ca. 25 Minuten garen. Während dieser Zeit eine Vanillesauce zubereiten; laut Anleitung am Puddingpulver-Sackerl, aber mit der doppelten Menge Milch.
Es werde eine ruhige Zeit,
David und Carmen
Foto von David B Townsend auf Unsplash